スペイン旅行>バルセロナでラーメンを食べる方法

バルセロナのラーメン屋に行こう！

ということで
バルセロナで人気のラーメン屋さん情報をご紹介！

ラーメン屋あったんだ！？という驚きの方がありますが
ジローナ通りにあるんです。

<バルセロナ唯一のラーメン店！>
「RAMEN-YA HIRO」
(ラーメン屋　ヒロ)

連日大行列でなかなか入るのも難しいほど人気です。
しかもラーメン屋はバルセロナではココだけ！

サッカー日本代表の本田圭佑選手も
お気に入りのお店のようで、店内にサインがあります。


<おすすめメニュー！>
“味噌ラーメン”(7.5ユーロ)

信州味噌を使ったまろやかでやわらかいスープと、
モチモチとした麺が抜群に合っていて美味しいです。


<こだわりのスープ！>
スペイン産の豚骨・鶏肉・香味野菜・干し椎茸を
毎日15時間以上煮込んだ手の込んだスープです。


<こだわりの麺！>
スペインの小麦粉は日本のものとは質が違うので、
タピオカ粉を混ぜ合わせています。
その結果、もちもちした麺に仕上がってます。


ちなみに、、、
オーナーは吉行大樹さんという日本人！

元々料理人経験があったわけではなく
運送会社のサラリーマンをしていたそうです。

それで、
スペインに来て、日本料理店で働きながら
３年間独学でラーメンを研究して、
ついにラーメン屋をオープンしたというから
なかなかすごい人ですよね。。。

というわけで
スペインで日本食が恋しくなったら

「RAMEN-YA HIRO」
(ラーメン屋　ヒロ)
【住所】C/Girona,164
　　　 (サグラダファミリアから近くのエリア)

ここでラーメンを堪能してください！